TROPIS.CO, TASHKENT – Hari nan cerah dan hangat di Bulan September ini tentunya menjadi momentum baik bagi para Uzbek atau etnis Turkik yang mayoritas tinggal di Uzbekistan untuk menikmati cantiknya negara yang dahulunya merupakan pecahan uni Soviet tersebut.
Menikmati akhir pekan dengan berjalan-jalan di tengah kota seperti Magic Park Tashkent menjadi salah satu kegiatan favorit sambil bercengkerama dengan keluarga dan menikmati hidangan khas yang lezat.
Lagman, makanan sup daging dan sayur yang lezat dipadukan dengan pasta yang ringan, merupakan hidangan khas Asia Tengah yang banyak diburu oleh para Uzbek.
Jangan ditanya tentang kandungan gizinya, hidangan yang menggunakan bahan minyak kelapa sawit agar terasa gurih dan nikmat tersebut kaya akan manfaat.
Baca juga: GAPKI Implementasikan PSR Kemitraan untuk Dongkrak Produksi Sawit Nasional
“Jika kita mencampurkan minyak kelapa sawit ke dalam Lagman, aroma dan cita rasanya akan sangat lezat dan menggugah selera,” tutur Chef Khamdun, seorang diaspora Indonesia di Uzbekistan saat melakukan demo memasak dalam acara Indonesian Night di Tashkent, Uzbekistan (16/9/23).
Tak heran, jika aroma kelezatan Lagman menarik perhatian lebih dari 300 orang pengunjung Magic Park.
Selain Lagman, hidangan khas Indonesia berupa Bakwan sayur serta pisang goreng yang garing menambah keseruan akhir pekan sembari menikmati kesenian tradisional Indonesia seperti pencak silat menambah kemeriahan kala itu.
Sebanyak 200 porsi hidangan menggunakan minyak kelapa sawit tersebut ludes malam itu.
Baca juga: Gandeng Uzbekistan, GAPKI Optimistis Dapat Tingkatkan Pasar Industri Sawit di Asia Tengah
